Arroz Bomba Illa de Riu

           Nos encontramos ante un «Primer Cru Classé» del arroz; la máxima expresión de este cereal en España. Procede de una finca de 800 hectáreas, en el Delta del Ebro, en la que se cultivan 250 de la variedad bomba. Cuenta con producción de semilla propia, elaboración sumamente meticulosa que garantiza menos de un 4% de granos rotos, tan sólo 900.000 kilos por campaña, comercialización exclusiva en paquetes de 1, 2 y 5 kilos de doble fondo para garantizar su conservación... un lujazo gastronómico el que nos ofrece la familia Trías del Romero.