Paté de Aceitunas La Pericana de Muro

Empresa célebre por su pericana, que también prepara uno de los mejorcitos patés de olivas del país, concretamente de aceitunas negras de ganxet, trituradas con aceite de oliva virgen extra y apenas condimentadas, que reproduce un sabor muy nítido y delicado dentro de su evidente carácter. Evidencia la pureza y naturalidad de las olivas negras. Servir tal cual en ensalada, en costrones de pan con tomate y queso, aderezando pastas, en pincelas en platos de pescado…siempre que vaya las aceitunas.