Cibèle est une société de 25 agriculteurs qui cultivent 390 hectares de lentilles vertes Berry étiquetées du Label Rouge.
Un produit hors série. Après la cuisson, qui s’avère toujours homogène à feu moyen-...
Jamás habíamos encontrado unas zamburiñas en conserva tan nobles y tan bien condimentadas. El marisco, aunque podría estar un poco menos cocido, preserva como nunca en conserva su identidad, sobre todo su sabor, su gustosidad, manifiestas. Las zamburiñas saben, y tanto que saben, con una exaltación genial, que se expresa en la salsa, dulce, picante, tan solo calentando la boca, que manifiesta un costumbrismo sibaritico, en el que la cebolla, el pimentón, el tomate, las especias, la sal y el aceite de oliva, suman y suman potenciando el sabor natural y marino del ingrediente principal. El conjunto es autentico en partida doble: producto y salsa.