Cette fromagerie artisanale très prestigieuse achète se fournit auprès de 14 exploitations situées dans la même municipalité. En tout, elle transforme chaque année quelque 3 200 000 litres de lait issu de 780 vaches qui lui permettent d’...

Una golosina de talla mundial, como corresponde al nivel profesional de este artista de la pastelería que es nuestro queridísimo y súper admirado Paco Torreblanca. Logra un doble salto mortal: una textura de una fragilidad crocante y evanescente insuperable y unos sabores puros, muy poco influidos por el azúcar, que transmiten inmaculabilidad y suma exquisitez. Sobresalen los siguientes aromas: frutos rojos, pétalos de rosa, especias chinas, fruta de la pasión, té matcha, limón, café y chocolate. Para mayor mérito, lucen un colorido bellísimo que incita a la gula.